抹茶シフォンといちご & パソコンレッスン♪

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おいしそう！

先日、実家に帰省したときに、ご近所のおじさまの畑のいちごとりに。見事に手入れされていて・・・。可愛い苺がいっぱい！もうそろそろ終わりの時期なのにたくさん！「なんぼでも、持って行けよ。」と、言ってくださるので、本当にずうずうしく、山盛りいただきました＾＾；感謝感謝です。おじさま、ありがとうございます～～～完熟のいちごはやわらかく、重ねるとすぐに傷むので、とったあとは、洗わずにバットに並べて保存。......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。