「海老の変わり揚げ2種」　富澤商店(TOMIZ）レシピ連載レシピあり

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おいしそう！

富澤商店（TOMIZレシピ）のレシピ。今回は、ほんのひと手間でちょっとしたおもてなしになる「変わり揚げ」をご紹介しています。→ 海老の変わり揚げ2種まずは、下ごしらえで２種の形の海老を作ります。ひとつは、楊枝等で背ワタをとって、腹側に切り込みを入れてまっすぐに......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。