茄子ときのこのブラックディップ　ハロウィンの１品にもレシピあり

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おいしそう！

ハロウィンや秋のちょっとしたつまみに昔から作り続けているお気に入りです。レバーペーストのようですが、とてもヘルシーな茄子ときのこのディップです。調味料は塩だけ！こんがり焼いた茄子ときのこのうまみがたまりません。★★★　Kameyo's reｃipe　★★★茄子ときの......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。