ホットプレートは、煮こみパスタがとても得意です。白菜やきのこのうまみたっぷりの水分で是非パスタを煮こんでください。冬野菜の白菜をたっぷり使ったクリームパスタに温泉卵をのせて野菜たっぷりのカルボナーラ風に。隠し味の醤油と生クリームの相性も抜群です。卵をくず......
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料理家。
楽しい「囲みごはん」をご家庭で。 ホットプレート料理を作り続けて25年。 簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。
心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中(朝時間.jp)。
おうちごはんを美味しく楽しく。 レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。