文化庁主催　第1回「我が家のお正月料理」フォトコンテスト入賞！　＆　行事食の伝承について

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おいしそう！

今日は、とっても嬉しい出来事を記録させてください。今年、はじめて挑戦した、フォトコンテスト！文化庁主催の　第1回「我が家のお正月料理」に、なんと・・・　入賞しました（感涙）。文化庁特設サイトこちらのサイトでは、日本の食文化を次の世代へ継承するとともに、海外......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。