「たけのことチキンのガーリックソテー」ガーリックがきいてます！

「たけのことチキンのガーリックソテー」ガーリックがきいてます！
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    おいしそう！

今年も実家のたけのこは豊作！昔は父が掘ってくれていましたが、今はご近所さまや実家の姉が。姪っ子たちも来て掘ってくれたようです。↓今年の実家のたけのこ掘りの様子を姉が記録してくれています。 実家の料理店でも、しゅうまいといっしょに蒸したり、煮たけのこを天ぷら......

かめ代。さん

かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。 また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。 現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。