三連休、いかがお過ごしですか?今日は、自宅と実家の作り置き、5人分の作り置きの記録を。実家の92歳の父の介護用に、父も箸やフォークでつかみやすく食べやすい料理をと作ってみました。今後の目安に記録を。自分への覚え書きです~ 読みにくいです・・・。(作り置きメニ......
-
-
料理家。
楽しい「囲みごはん」をご家庭で。 ホットプレート料理を作り続けて25年。 簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。
心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中(朝時間.jp)。
おうちごはんを美味しく楽しく。 レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。