白木の重箱を楽しむ　「持ち寄り」から「おせち」まで & うちのポテトサラダ

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おいしそう！

こんにちは。料理家の「かめ代。」です。今日はとても暖かくて嬉しいです。立春が終わり、春もすぐそこでしょうか。今日は、気に入っている白木の重箱のお話を。実は、お正月に「ひとりおせち」を紹介すると、「どこの重箱ですか？」と、たくさんの方に聞かれます。こちらは......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。