作り置き記録　新たまねぎが美味しい

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おいしそう！

週末留守にするときや、忙しい日が続く時に便利な「作り置き」。以前、母が入院中には、自宅と実家の作り置き、5人分の作り置きの記録をしていましたが、↓ ホットプレートを活用して色々と。 ↓すき煮や海苔巻きつくね、野菜のグリルなど。 ↓ピカタやグラタンや色々と。最......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。