中秋の名月　＆　まんまるお月さまの鶏ごま団子

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おいしそう！

今日は中秋の名月だそうですね。今年は夏日が続いて、暑さに疲れてしまっているので、秋らしい日が嬉しいです。やっと暑さもやわらぐようですね。以前ご紹介した、米粉の白パンでお月見ぱん！↓15個の積み上げ方をよく聞かれるので、ご紹介しますね＾＾お月見団子。一番下に......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。