手作りおせち「たたきごぼう」レシピ含め煮で味しみよくやわらかく　レシピあり

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おいしそう！

おせちの定番のたたきごぼう。やわらかく含め煮で作るレシピをご紹介します。作りやすく食べやすく。酸味もやわらぎ、お子さまにもおすすめです。調理時間　30分　材料（作りやすい分量）ごぼう　大1本（約200g）いりごま（ […] The post 手作りおせち「たたきごぼう」レシピ含め煮で味しみよくやわらかく　 first appeared on kameyo 料理家かめ代。 ....

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。