節分の献立にぴったり！「いわしの腹開き＆いわしフライ」レシピレシピあり

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おいしそう！

今回は、「いわしの腹開き」をご紹介します。家庭でも簡単にできるので、おすすめの調理法です。もし時間がないときや疲れているときは、スーパーのお魚売り場で「腹開きにしてください」とお願いするのも便利！自分で開いてみるのも楽しみのひとつ。ぜひ挑戦してみてくださいね！ The post 節分の献立にぴったり！「いわしの腹開き＆いわしフライ」レシピ first appeared on kameyo......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。