節分の献立にぴったり！「いわしの腹開き＆いわしフライ」レシピレシピあり

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おいしそう！

今回は、「いわしの腹開き」をご紹介します。家庭でも簡単にできるので、おすすめの調理法です。もし時間がないときや疲れているときは、スーパーのお魚売り場で「腹開きにしてください」とお願いするのも便利！自分で開いてみるのも楽しみのひとつ。ぜひ挑戦してみてくださいね！ The post 節分の献立にぴったり！「いわしの腹開き＆いわしフライ」レシピ first appeared on kameyo......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。