ふきの塩きんぴらレシピあり

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おいしそう！

昨日スーパーでふきを見かけて、久しぶりにふきのきんぴら食べたくなって買ってみた。下処理はさくらさんのコレとか、クックパッドで見つけたコレを参考に。ふきの下処理って初めてかも？フライパンにお湯沸かして、葉っぱとって→ふりかけにでもしようかと思ったけど、ドロドロだった(´Д` ) フライパンサイズに切って、塩バサバサ～ッとふりかけてゴリゴリッとしておー。泡が。コレがアクかね。グ......