茄子とくるみの味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

フライパンに、・しょうが親指第一関節半分くらい刻んで入れて、・くるみふたつかみ(80g) 刻んで入れて、・長茄子 2本(正味320g) 乱切りにして入れて、・サラダ油大さじ3半くらい入れて混ぜて馴染ませて、中火で炒めて、茄子がしんなりしてきたら・甜菜糖大さじ1半くらい入れて炒めて、馴染んだら・味噌大さじ2強くらい入れて炒めてできあがり。まだ食べてないから味はわが......