茄子の味噌炒め、ピーマンと卵の塩炒め、トマト、きゅうり、とうもろこしレシピあり

7

おいしそう！

今日は作ったよ。茄子の味噌炒め。こないだもらった茄子ね。茄子小さいの4本分、大さじ2半強くらいのサラダ油で炒めて、しんなりしたら甜菜糖大さじ1半強くらい入れて炒めて、馴染んだら味噌大さじ2強くらいいれて炒めてできあがり。茄子の味噌炒めってやっぱお母さんの味って感じ。おいしかった～♪( ´▽｀) ちんまり盛ってるけど、結局おかわりおかわり(笑) どんぶりでいける。この茄子、売ってるや......