鶏むね肉〜レシピあり

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おいしそう！

フライパンに皮剥いだ鶏むね肉2枚入れて酒じょぼっと入れて塩と甜菜糖ふたつまみ入れてもにもにしてしばらく置いて、スライスした大きな玉ねぎ1個分どっさっと被せてバター小さじ2くらい乗せて弱火で蒸し煮して、火が通ったら牛乳じょぼっと入れてコンソメ小さじ1くらい入れて少し煮た。仕上げに乾燥パセリとピンクペッパーを。なかなか美味しかった。ごまが食べたそうだったけど、玉ねぎ入れちゃったしねー。ごま......