やみつき!大根と水菜のきのこそぼろドレサラダ

やみつき!大根と水菜のきのこそぼろドレサラダ
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    おいしそう!

野菜が美味しく大量に食べられます きのこ入りの鶏そぼろドレッシングが染み込んだ大根と水菜があとをひき、 ここらでやめておこうと思っても、またついつい食べてしまう。。。 大根と水菜のきのこそぼろドレサラダ 旬の大根はビタミンCがたっぷり。 ビタミンCは加熱で失われやすいので、生で食べるサラダが最適です。 そして、 水菜!! 弱々しそうな見た目からは栄養ないように思われますが、実は立派な緑黄色野菜!......

河埜  玲子さん

河埜 玲子さん

4歳の娘をもつ、医師として働くママです。 忙しくて時間はとれないけれど、出来るだけ子供に手作りのご飯を食べさせてあげたいと思っている働くママのために、一品で栄養バランスが取れる優秀レシピを紹介します^ ^