フライパン1つ・調味料2つ!鶏手羽元と夏野菜の梅酒煮 レシピあり

フライパン1つ・調味料2つ!鶏手羽元と夏野菜の梅酒煮
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    おいしそう!

フライパンひとつ、調味料は梅酒と醤油のふたつ だけ。 さっと炒めてから、ほぼ ほったらかしで煮ること約20分。 手間なしで少材料なのに、手の込んだお料理のよう。。 水を加えず水分は梅酒だけで煮るので、とっても風味豊か! お肉も柔らか です。 鶏手羽元と夏野菜の梅酒煮 調味料は2つだけですが、 梅酒が、 砂糖・みりん・お酒・くさみ消し の役割を果たしてくれ、 その豊かな風味で、 塩分控えめでも大......

河埜  玲子さん

河埜 玲子さん

4歳の娘をもつ、医師として働くママです。 忙しくて時間はとれないけれど、出来るだけ子供に手作りのご飯を食べさせてあげたいと思っている働くママのために、一品で栄養バランスが取れる優秀レシピを紹介します^ ^