いわし缶で作るつみれ汁　レシピ再検討の結果レシピあり

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おいしそう！

先日ご紹介した、いわし缶で作る簡単つみれ汁。 → こちらの記事つみれが崩れさってしまった・・・というご報告を受け、レシピを再検討しました。まず、汁気を切ったいわし缶、片栗粉、白ねぎ、しょうがを混ぜます。ここでの注意点としては、２つ。・いわしの身がしっかり潰れるまで手でよく混ぜること。・白ねぎのみじん切りは細かく。いわしの身がごろごろしてたり、白ねぎが大きすぎると崩れる原因に。......