【スローカロリーレシピ】こんにゃく入り大豆と彩り野菜のごま味噌炒め

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おいしそう！

肥満や生活習慣病を予防する、スローカロリーレシピがアップされました！糖質を過剰に「制限」するのではなく、どのような糖質をどのように摂取するか。 “量”ではなく、“質”に着目した考え方が「スローカロリー」です。「スローカロリー」とは、簡単に言うと、糖質（エネルギー）をゆっくりと消化吸収すること。糖質の吸収速度が遅ければ、血糖値の急上昇やインスリンの過剰分泌が抑えられます。その結果、......