風船のように軽い、ヨーグルトケーキ♪

風船のように軽い、ヨーグルトケーキ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

冷蔵庫に１個しか、卵がない日に、
生まれた、幼い娘のためのおやつです
軽い食感で何個でも食べてしまいます

★材料

(2人分)

  • ○薄力粉

    ３０ｇ

  • ○ベーキングパウダー

    ２ｇ

  • Ｌの卵

    １個

  • きび砂糖

    ３５ｇ

  • プレーンヨーグルト

    ３０ｇ

  • 飾り用のカラフルシュガー

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    卵をボールに入れ、
    ハンドミキサーでほぐし、砂糖を加え、湯せんにかけ、高速で、ハートが描けるぐらいにふんわり泡立てる

  2. 2.

    出来上がりのふんわり生地に、ふるった○の粉類を、ゴムベラで混ぜます

  3. 3.

    ベーキングカップ３２ｍｍ、２０個に流し入れる

  4. 4.

    予熱したオーブンで１６０度×１５分ほど焼く

  5. 5.

    粗熱が取れたら、トッピングをする

  6. 6.

    完全に冷ます

★ワンポイントアドバイス

しっとりさせるために、きび砂糖を使いましたが
グラニュー糖にすると、さらに、風船のように軽い生地なります

ハッピーさん

ハッピーさん

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