黄色いバラの白玉のデザート♪

黄色いバラの白玉のデザート♪
  1. おいしそう！

料理紹介

バラのお花の白玉を、白ワイン入りのアロエと楽しむデザート♪
白玉は、工夫して、豆腐白玉に、市販の色付き粉糖をそのまま使用
キレイな、お色になりました☆

★材料

(3人分)

  • 白玉

    90g

  • 絹こし豆腐

    100g

  • デコレーション粉糖（黄）

    10g

  • 朝から、アロエ入りシャルドネ缶

    1個

  • 好みで、ドイツ白ワイン

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    白玉と絹ごし豆腐、粉砂糖を、手で、練り混ぜます（耳たぶ位の硬さ）

  2. 2.

    油を薄くつけた、バラの型に、小さめ15g、大きめ20gの生地を、押し付けて、真ん中は、へこませて、取り出す

  3. 3.

    取り出したら、たっぷりの熱湯で、浮かんでくるまで、茹でる

  4. 4.

    器に白玉を飾り、シャルドネ果汁入り、アロエ缶を汁ごと、流し入れる

  5. 5.

    マドンナ　ドイツ白ワインを使用（好みで、白ワインも追加する）

★ワンポイントアドバイス

★はごろもフーズ　朝からフルーティ　アロエ（シャルドネ果汁入り）使用
★共立食品　デコレーション粉糖　（赤・黄　青の食用色素入り粉糖）
★マトファーのシリコン型（取数15）使用

ハッピーさん

ハッピーさん

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