自家製梅酒とチェリーのふるふるゼリー♪

自家製梅酒とチェリーのふるふるゼリー♪
  1. おいしそう！

料理紹介

自家製の梅酒を、ゼリーにしてみました
見た目が可愛い、チェリーを、梅酒に、加えてみました～♪
ゼリーは【涼】を楽しめますね☆

★材料

(2人分)

  • 自家製梅酒

    150ml

  • 水

    200ml

  • ゼラチン(粉末)

    5g

  • チェリー

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    平成23年7月1日に
    漬けた梅酒なんです、今日、開けてみました♪

  2. 2.

    通常は、梅酒漬けの
    梅をゼリーに、使ったりしますが、今回は、チェリーにしてみます

  3. 3.

    耐熱容器に、水50ml
    と、粉末ゼラチンを
    混ぜ、しばらく置き、レンジで30秒加熱する

  4. 4.

    ボールに、水150mlと梅酒を入れ、そこへ、少しずつ、③を加え、混ぜます、その後、ボールの底を、氷水にあて、混ぜます

  5. 5.

    バットに、入れ、冷蔵庫で冷やします

  6. 6.

    紅秀峰とゆう、チェリーです、洗って、水気をふきとります

  7. 7.

    少し固まってきた⑤を、ガラス容器に、流し込み、⑥を静かに、沈め、完全に固まらせます

  8. 8.

    もう、１つは、完全に固まらせたものをクラッシュさせて、ガラス容器に、流し込みます

★ワンポイントアドバイス

★調理時間に冷やし固める時間は、入っていません
★お好みで、蜂蜜を、小匙１ほど加えても美味しいです

ハッピーさん

ハッピーさん

美容・健康に良いレシピ お子様でも作れるような【食育】を 意識した簡単・時短レシピも多数