マシュマロ　あん入りパウンドケーキ♪

マシュマロ　あん入りパウンドケーキ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

つぶ餡入りの和風なパウンドケーキを作ってみました
マシュマロをトッピングして焼きあげます～♪

★材料

  • 無塩バター

    100g

  • 砂糖(今回⇒和三蜜糖)

    60g

  • 卵(M)

    2個

  • 薄力粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    3g

  • つぶ餡

    80g

  • ＊マシュマロ

    4個

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    室温に戻したバターを、ボウルに入れ、ハンドミキサーで、クリーム状になるまで混ぜる

  2. 2.

    砂糖を、数回に分け、　加え、よく混ぜる

  3. 3.

    溶き卵を、分離しないように、少量ずつ、混ぜます

  4. 4.

    つぶ餡、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらに変え、混ぜます

  5. 5.

    バターを塗り、強力粉をはたいた型⇒18cm×8のパウンドケーキ型に、④を加えます

  6. 6.

    予熱したオーブンで45分焼きますが、途中、焼き始め15分で、水でぬらしたナイフで真ん中に切れ目を入れます

  7. 7.

    切れ目を入れたら、
    1個を3等分にした、輪切りマシュマロ12個を、上に、並べます

  8. 8.

    焼きあがったら、竹串を刺し、何もつかなければ完成です、型からだし、ケーキクーラーにのせます

★ワンポイントアドバイス

★型は、マトファーのものです★170度にオーブンを温めておく

ハッピーさん

ハッピーさん

美容・健康に良いレシピ お子様でも作れるような【食育】を 意識した簡単・時短レシピも多数