白玉入り抹茶アフォガード♪

白玉入り抹茶アフォガード♪
  1. おいしそう！

料理紹介

我が家で、好評のおやつを紹介します～！
お気に入りのバニラアイスに、点てた抹茶をかけ、シンプルに
白玉と共に、いただきますっ　抹茶好きな方におすすめのデザート♪

★材料

(1人分)

  • 抹茶

    適量

  • 白玉

    6個位

  • 好みのバニラアイス

    適量

  • 【　　　　白玉作り

    】

  • 白玉粉

    20g

  • 水

    20mlより少なめ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    抹茶を点てておきます

  2. 2.

    白玉も作ります
    ⇒水を少しずつ、白玉粉に加えながら、耳たぶぐらいの硬さになるまで捏ねます

  3. 3.

    丸めて、平たくし
    真ん中を少し、へこませ、沸騰したお湯で、１～2分茹で、浮き上がったら、冷水にとり、冷ます

  4. 4.

    器に、アイスを盛り
    熱い抹茶、白玉を入れます

★ワンポイントアドバイス

★イタリアでは、エスプレッソを注いだだけな、デザートを
抹茶で、日本風にアレンジ！♪抹茶に溺れるアイス＝抹茶アフォガード♪

ハッピーさん

ハッピーさん

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