プチッと海鮮炊き込みご飯

プチッと海鮮炊き込みご飯
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

プチッと鍋(とんこつしょうゆ鍋)を使った
ピラフ風の炊き込みご飯！
魚介のうまみもご飯が吸って、上品に味わい深い♪
しかも、簡単、経済的♪

★材料

(3人分)

  • 米

    2合

  • 玉ねぎ(小)(小さく角切り)

    1/2個(80ｇ)

  • シーフードミックス

    200ｇ

  • プチッ鍋(とんこつしょうゆ鍋)

    1個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油を加え、熱した
    フライパンに、玉ねぎを加え、20秒位炒めたら、シーフードミックスも加え、軽く、炒め、冷ます

  2. 2.

    研いだ米を、炊飯器に加え、①(魚介の汁ごと)も加え、エバラプチッと鍋(とんこつしょうゆ鍋)を入れる

  3. 3.

    ごく少量、水分量を少なめにし、全体を混ぜて、普通に炊飯します

★ワンポイントアドバイス

★調理時間に、ご飯を炊く時間は含まれていません
★シーフードミックスには、あさり、えび、ホタテ、イカなどが入っているものを使用
⇒ホタテが特に美味しいので、できれば入っているものを選んでください

ハッピーさん

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