夢の中へ！かぼちゃの馬車ドーナツ

夢の中へ！かぼちゃの馬車ドーナツ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ふわふわ感がたまらなく美味しい～☆
焼きたてに、ビビディ・バビディ・ブー♪
シナモンシュガーを振りかければ
さらに、美味しく～♪

★材料

  • フランスパン粉（リスドォル）

    250g

  • 野菜ファインパウダー（かぼちゃ）

    12ｇ

  • 牛乳

    120g

  • 塩

    4g

  • 砂糖（今回三温糖）

    25g

  • 卵

    40g

  • バター入りマーガリン

    25g

  • ドライイースト

    4g

  • ＃ギャバンシナモン（パウダー）

    15ｇ

  • ＃グラニュー糖

    小匙1/2

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    HBに材料を入れ、パン生地作りコース、スタート（発酵60分）

  2. 2.

    パン生地を、取り出し、9個に分割、ベンチタイム10分～15分休ませる

  3. 3.

    オーブンシートを
    ドーナツがのせれる
    位の大きさ（9ｃｍ～10cm角）に9個カット⇒そこに成形したドーナツをのせるため

  4. 4.

    ドーナツ形に成形し、③にのせ、30度～35度×40分を目安に、ひと回り大きくなるまで最終発酵

  5. 5.

    160度～170度に熱し、オーブンシートごと入れ、ときどき返しながら色よく揚げる

  6. 6.

    シートは、途中はがれたら、取り出す

  7. 7.

    油を、よくきって
    粗熱が取れたら、＃のシナモンシュガーをまぶす

★ワンポイントアドバイス

★紹介しているドーナツの成形は、生地を、伸ばして、上下の生地が、少し
合わさるように折り、もう、一回、２つに、折り、伸ばします、ころころ転がし、伸ばし、
輪にして、とじめをしっかり止めます。

ハッピーさん

ハッピーさん

美容・健康に良いレシピ お子様でも作れるような【食育】を 意識した簡単・時短レシピも多数