笑みがこぼれる！栄養満点な唐揚げプレート

笑みがこぼれる！栄養満点な唐揚げプレート
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    おいしそう！

料理紹介

にんにくの風味がたまらなく美味しいジューシーなから揚げ！
白ねりごまとマヨで和えた、切干大根のサラダ(アボガドやパプリカ入り)！
チーズに生ハムを巻きつけたチーズの生ハム巻き！
栄養満点です！♪

★材料

(1人分)

  • 【切干し大根とアボカドのマヨサラダ

    】

  • 切干大根

    15g

  • 白ねりごま

    大匙1/2

  • マヨネーズ

    大匙2

  • 塩

    ふたつまみ

  • パプリカ(赤・黄)

    各約1/8切れ

  • アボガド

    約1/4個

  • 仕上げのエキストラバージンオリーブオイル

    少量

  • 仕上げのパプリカパウダー

    少量

  • 【チーズの生ハム巻き

    】

  • カマンベール入りプロセスチーズ

    1個

  • 生ハム

    3枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    切干大根を水戻しします(水につけ10分)
    ザルにあげ、熱湯をかけ、粗熱をとり、絞り、食べやすい大きさにカットします

  2. 2.

    アボカドもパプリカも、１cm～1.5ｃｍ角にカットします

  3. 3.

    白ねりごまとマヨネーズを混ぜ、アボガド、塩も加え、和えます

  4. 4.

    器に③を入れ、パプリカを飾るようにのせ、パプリカパウダーをふる(好みでエキストラバージンオリーブオイルをかけてもよい)

  5. 5.

    【カマ・・・の生ハム巻き】チーズに生ハムを一枚ずつ、巻きつけてゆき、半分にカットする

  6. 6.

    ワンプレートとして
    バランスよく並べ完成です

★ワンポイントアドバイス

★すぐに食べない場合は、アボガドは、変色防止に、レモンをふりかけておいてください
★唐揚げには、ブラックパッパーを仕上げにかけています

ハッピーさん

ハッピーさん

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