ハロウィンには、可愛く怖~くにぎやかサラダ~♪
かぼちゃや水菜をはじめ、ヘルシーなお野菜を彩り良く盛り付け
お好みのドレッシングやマヨネーズ・又はポン酢でいただきます♪
★材料
かぼちゃ(今回マロンかぼちゃ)
1/4個
サラダ水菜
1/2束⇒30g
プチトマト
2個
緑黄色いろいろサラダパック
1パック
スライスハム
1パック
スライスチーズ
1枚
はんぺん
適量
雑穀(目)
6個
ポン酢、又は好みのドレッシング
適量
好みでマヨネーズをぷらす
適量
★作り方
(30分~1時間)
1.
かぼちゃは、よく洗い、ラップで包み、電子レンジで600W×6分ほど加熱し、柔らかく火を通す
2.
水菜は、食べやすい大きさにカットし、しっかりと水切りしておきます
3.
①のかぼちゃの皮は、こうもりの型で2個抜き、角切りのかぼちゃ数個と、ジャック・オ・ランタンのかぼちゃも抜き取り1個作る
4.
はんぺんでおばけ型でおばけ形に抜き取り、3等分にスライスして、3体作る、雑穀で目をつけ口(スライスハム)もつける
5.
スライスチーズ
とハムで、ハロウィンのキャンディーを3個、作る、ハムの残りは、角切りにカットする
6.
緑黄食いろいろサラダパック、②・③・④・⑤をハロウィンらしく、皿に盛り、ポン酢やマヨネーズドレッシングでいただきます