鴨の柚子茶ジャムソースレシピあり

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おいしそう！

鴨肉が半額やったので買って来た。鴨、好きやねん。添え物はサラダ。ロメインサラダ茹で卵ヨーグルト酢塩、胡椒これらを合えた物。鴨肉はキレイに掃除した後フライパンで焼き目を付け、その後オーブンで焼いた。ソース作り方１．鴨を焼いたフライパンに(洗わずにそのまま)バルサミコを大３、柚子茶ジャム大２を入れる２．１を弱火で煮詰めていく３．オーブンで焼いてる時に出た鴨の肉汁も入れる４．弱火で煮詰める５．適度なトロ......