麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

今夜の晩御飯は麻婆茄子。このブログで何回めか麻婆茄子。いつもレシピはなんとなく違うんやけどね。なんかね、何かを見ながら作る事が出来へんねん。そやから適当やねん、毎回。ドイツで売られている日本風の茄子。外国のナスは皮が硬いんやけど、このナスは普通に皮も食べれる。普通の茄子よりも、若干高いけどね。茄子を油で揚げると油を摂取しすぎるので、いつも通り少しの油で和えてオーブンで焼いた。レシピ豚ミンチ　　　　...