チャーシュー丼レシピあり

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おいしそう！

今日の晩御飯は『チャーシュー丼』。今回は豚肩ロースを使って。漬け汁醤油　　　　大5酒　　　　　大1砂糖　　　　大1/2ニンニク　　1個ネギ　　　　適量上記の材料と豚肉の塊、約800ｇを丈夫なビニール袋に入れて密封し冷蔵庫で一晩入れとく。*ニンニクはスライス。心持ち柔らかめにしたかったので、アルミで包んで焼いた。200℃のオーブンで80分位焼いたかな・・・たぶん。途中、風呂に入ったので時間がよく分か......