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コレは一昨日作った豚肩ロース肉のチャーシュー。中一日置いて、今日の晩御飯。『豚肩ロース肉のチャーシュー』漬けタレレシピ醤油 大6酒 大2味醂 大0.5砂糖 大0.8作り方1.豚肉の塊をフォークでプスプス全体を突き刺す2.鍋に肉と水を入れ、灰汁を取って弱火で1時間茹でる3.別鍋にレシピの分量の調味料を入れて一度沸かす4.ジップロックに肉とタレを入れて密閉する5.鍋にお湯を沸......
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