＊りんごドレッシング@松井農園＊

気づけばもう２週間も前の話。軽井沢旅行で買ったドレッシング^^* バーベキューをした松井農園で農園の美味しいりんごをたっぷり使ったオリジナルドレッシングです爽やかな甘みと酸味のバランスが良くサラダ以外にもいろんな料理に使える優れものチキンソテーとかぴったりですね...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん