＊甘夏コンフィチュール＊

甘夏でコンフィチュール薄く切った皮を10分×２回ゆでて、砂糖で煮ます今回は果肉も少し加えました^^* ちょうどいいあまなつマーマレードの瓶が笑瓶３つ分できました～毎朝のトーストタイムが楽しくなります...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん