＊アップルレーズンフォカッチャ＊

＊アップルレーズンフォカッチャ＊
  1. おいしそう！

おはようございます ぽこぽこフォカッチャリベンジ。 しっかり発酵させてぽこぽこは成功！ ･･･しましたが、 レーズンとドライアップルの押し込み？が弱く みんな飛び出てまる焦げ 笑 よく考えればまる焦げになるわな。 むき出しやねんから･･･ クラムも良い感じの気泡が シナモンとメースをふりかけて焼いたので こってり甘いスパイスの香り 秋にぴったりのアップルレーズンフォカッチャになりました (レー......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。