＊クワトロフォルマッジ＊

クワトロフォルマッジフォカッチャ生地に4種のチーズ。前のフォカッチャピザが大きすぎて手こずったので今回は半量でチャレンジこんがりチーズが良い感じぽこっと膨らんだ気泡も愛おしいこのふかふかもっちりなフォカッチャ生地が最近のお気に入りです HBおまかせで生地ができるのも嬉しい...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん