＊ココナッツポークキーマ＊

＊ココナッツポークキーマ＊
  1. おいしそう！

ココナッツポークキーマ 料理通信に載っていたレシピから。 たまごが半熟すぎてとろけてる 笑 小さめの角切りにした豚肉をたっぷりのスパイスでマリネ。 ココナッツのまろやかさの中に スパイスの存在感があって美味しい これを作りたくてマスタードシードと コリアンダーシードを購入しました 気づけば誕生日前夜。 あまり誕生日を重要視しないタイプなので ｢今日までに何かしなきゃー ！｣ ということもなく、......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。