＊バインミーランチ＊

＊バインミーランチ＊
  1. おいしそう！

今日のお昼ごはん バインミー フォー サラダ いちご ボリューム満点のパテ なますとパクチーをサンドして 定番のバインミーになりました コッペパンはバインミーを作るために 朝から仕込んで焼きました。 ちょうど焼き立てだったので 美味しいけど作るの大変 笑 ちょっと 「ピキピキッ･･･」 となっているのは 奮闘の証(？)です 笑 このコッペパン作りで 新たな発見がありました 今さら？なことかもし......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。