＊自分史上最高の・・・＊

＊自分史上最高の・・・＊
  1. おいしそう！

おはようございます   タイトルの通り・・・ 自分史上最高のバゲット が焼けました       バゲット   ２つは１本クープ、 １つは4本クープに挑戦。       加水上げて８０％近く、 ちょっと行き過ぎたかと思ったけど   めっっっっちゃ良い感じーーー       こんがり美味しそうな焼き色に メリッとかっこいいクープ       4本クープも半ば諦め気味だったけど そこまで悪くもない  ......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。