ゆず茶。

ゆず茶。
  1. おいしそう！

大量にゆずをもらったので、ゆず茶つくりました。 柿に引き続き、もらったけどどうして良いかわからないシリーズの第二弾。 手間はかかるけど作り方は割と簡単で、 ゆずの皮と実とを分けて、皮は千切りにして冷凍庫で一晩くらいフリージング。実と内側の皮は適当にぶつ切りに。 そんでそれらを合わせたのと、氷砂糖を交互にでかい瓶に詰める。 後は2週間くらい 冷蔵庫で放置＋たまにふる。 てか、ぶっちゃけ自分で考えたの......