レシピブログ
あんまり、きれいな画像ではないのですが、 米粉のはちみつシフォンロールケーキ です。 ブルーベリーは生の果実、赤紫色に見えるのが、ラズベリーソースです。 ラズベリーソースは、冷凍のピューレにグラニュー糖(色がきれいに出るので、こちらは白砂糖を使用)、レモン汁を入れて煮詰めて作りました。 甘酸っぱい味が、すっごくいい仕事してくれてます。 生クリームには、花見糖をほんの少々。 子供が舐めたら、 「甘......
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