野菜のきんぴらさん レシピあり

野菜のきんぴらさん
  1. おいしそう！

今日のオットのおべんとにも入れた、作り置きおかずからー。 ☆野菜のきんぴらさん 今回は蓮根、人参、蒟蒻、いんげん。 冷蔵庫にあるもので作りましたょ。 蒟蒻は切って洗ったら、600ｗレンジで5分ほど加熱し、水洗いします。 ピノコは湯通しよりコッチがラクかな。 臭みも消えるし、味の染み込みも良くて楽です。 フライパンにごま油を熱して炒めますが、 蓮根と蒟蒻は焼く感じで、焼き色が付いたら人参を。 砂......

@ピノコさん

@ピノコさん

フルタイム＋残業なので作り置きおかずでこまめに対応。学生と大人の4人家族用の普通の家庭料理の記録です。