おこんちー
明日か明後日に具合悪MAXを見込みーの、
一番手が掛かる野菜しごとダケやっつけ。
ニラと椎茸は冷凍、
白菜は浅漬けや洗い切り、小松菜も冷凍と洗い切り保存。
茄子はレンチン塩蒸し
キュウリと塩揉み漬け
カボチャはレンチン塩蒸し
レンチン南瓜煮
の、合間に
今夜のお味噌汁と、
切り干し大根作り。
指先しわしわ~ん。
でも、
これだけでもね、
帰宅してからのバンゴ作りがなまらラクになる......
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フルタイム+残業なので作り置きおかずでこまめに対応。学生と大人の4人家族用の普通の家庭料理の記録です。