レシピブログ
そして再びおこんばー 今日は出勤前にメインと副菜を用意していきましたん。 さっきアゲた舞茸の・・・が幅を利かせておりますが、 今夜の主役は↓コレのつもり。 水菜とお揚げのお味噌汁じゃなくってよ? ししゃもの南蛮漬け。 庶民の味方。 ピノ族の命綱。 ししゃも様。 頭と尾っぽは切り落とし、 米粉をはたいてゴマ油で揚げ焼き。 酢・めんつゆ・水・砂糖を煮立て、 人参、長ネギ、紅しょうが。 最後にいりご......
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ししゃもの炭火焼
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