バンゴ覚書:トムヤムチキンと胡瓜レシピあり

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おいしそう！

鶏最後はトムヤムチキンで。・鶏ムネ肉・トムヤムペースト・みりん・片栗粉・オリーブオイル・胡瓜種はスプーンでこそげ取り斜め切り・塩鶏ムネはいつものようにフライパンで蓋をし強めの弱火で両面焼き。胡瓜を合わせて炒め、塩して完成。なまらうまーみりんのおかげでまろやかな辛さ。トムヤムペーストのさじ加減が完璧だった^^ﾔﾘ- 胡瓜を塩揉みしてから炒めたら、もっと美味だったかも。...