バンゴ覚書:秋刀魚と茄子レシピあり

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おいしそう！

今秋お初の秋刀魚。お初だけど冷凍秋刀魚ー。ピノ子族しばし悶絶(笑) 冷凍秋刀魚だから期待していなかったんだけど、なまらうま！史上最強に綺麗な紫色に仕上がったお茄子。写真で表現出来なくて、ちと残念だけど、あまりに綺麗でピノ子族も感動してたー。塩水と生姜でレンチンして、ごま油かけて冷やしておいたダケ。なんでこんなにウマイんだい？塩梅良かったんだね。あとは、かぼちゃの煮物と豆腐......