バンゴ覚書:漬け甘海老のとろろ丼レシピあり

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おいしそう！

冷凍甘海老20尾298円。 (トドック) これを4人で美味しく… お腹一杯にせねばならないワケです。一人５尾よ。５尾。尻尾取ったら一口でお仕舞いなレベルよ。一口で。甘海老は醤油・練り胡麻・みりん・柚子コショウ・いりごまで軽く漬けにしておく。長芋はすりおろし、昆布茶・鰹だしで伸ばす。熱々ごはんに揉み海苔をサンドして、とろろと甘海老を漬けダレごとかけて青海苔フリフリ完成。なまらうまー ......