バンゴ覚書:ピノコ流☆豚のしょうが焼きレシピあり

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おいしそう！

敬老の日ですな。何も出来なかったピノ族…切ないわね (いや情けないが適切か。) って全然関係ないけど、今夜はしょうが焼き。ピノコ流はタレはあんかけ仕上げってとこかな。お安い豚モモ肉に、すりおろし生姜、酒、砂糖、醤油、みりん、ごま油、片栗粉をもみこんで、玉ねぎと一緒に蒸し焼き。しっとり柔らかで、タレでキャベツべちゃーってならないようにしてんのよ方式。ごはんにあうー付け合わせのマカ......