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塩麹豚のレンチンおろし和え。仕事が終わり急いで帰宅したら、耐熱容器で塩麹豚をレンチン。ついでにピーマンもレンチンして、作り置きのレンチン人参と、大根おろし、茗荷、 酢、レモン果汁、醤油、白だしで和える。 疲労回復メニューです。 大根おろしは大抵1/2本分をまとめてすりおろして翌日も使うパターンが多いです。 にしても、茗荷って本当に好き さてさて、洗濯しましょうか。 皆さまも良い週末......
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